Nutrición y Ayuno
La base que sostiene todo lo demás. Cuándo comer, qué comer, cuándo no comer y cómo medirlo. Sin dogmas — solo lo que la fisiología y los estudios respaldan.
Artículos pilar y guías
Protocolos de nutrición ordenados por evidencia e impacto. La calculadora de ayuno está disponible para planificar tu ventana de alimentación.
Nutrición
Berberina: para qué sirve realmente según 30+ ensayos clínicos
HbA1c -0,71%, LDL -25%, peso -2 kg. Lo que la ciencia demuestra y lo que el marketing exagera. Comparativa con metformina.
Nutrición
Ayuno intermitente 16/8: la guía completa basada en ciencia
Qué pasa hora a hora en tu cuerpo, cuándo empieza la autofagia y cómo arrancar sin destrozar tu energía la primera semana.
Nutrición
Ayuno prolongado: qué le pasa a tu cuerpo de 24 a 72 horas y cuándo hacerlo
La cronología metabólica completa: los beneficios que solo aparecen después de las 24h y cómo hacerlo sin destrozar la masa muscular.
Nutrición
Dieta cetogénica y longevidad: qué dice la ciencia en 2026
Funciona muy bien para cosas concretas, regular para otras y mal para algunas. Esta es la versión sin marketing.
Nutrición
Microbiota intestinal y longevidad: guía completa
38 billones de microorganismos producen vitaminas, regulan el sistema inmune y determinan cómo envejeces. Qué los destruye y cómo reconstruirlos.
Nutrición
Proteína: cuánta necesitas según tu objetivo, peso y actividad
La evidencia actual apunta a rangos más altos de lo recomendado hace 10 años, especialmente si entrenas, estás en déficit o tienes más de 40.
Nutrición
Suplementos con evidencia científica real: guía completa 2026
Los 6 suplementos con mayor solidez de evidencia, las dosis que realmente funcionan y los que deberías ignorar.